Dag 6 - 28 januari 2024
Brisbane

Wanneer we de gordijnen opendoen voelen we ons weer helemaal thuis. Het regent, alleen de temperatuur is anders, 25 graden.
Omdat het regent nemen we maar een breakfast in het inpandige Japanse restaurant. Hier hebben ze ook de "normale" ontbijten op het menu staan.
Om kwart voor twaalf gaan we naar Jack, die is jarig vandaag. Wanneer we net bij zijn huis geparkeerd hebben komt de jarige aangereden. Direct maar door naar de Bellbowry Tavern. Daar staan de oude bekenden van vorig jaar weer te wachten. Alleen zijn zoon Trevor is er niet bij en natuurlijk Hetty.
Het is een gezellig samenzijn met een heerlijke lunch. Tonny neemt een kipschnitzel en Ed een parmigiana, een kipschnitzel met Napolitaanse saus, ham en Parmezaanse kaas.


Na deze overvloedige lunch is het tijd voor de traditionele taart, gebakken door een van de kennissen van Jack. Dit jaar een pruimentaart, die smaakt voortreffelijk.


We brengen Jack naar huis en nemen afscheid. In het hotel pakken we de koffers weer in en gaan niet te laat naar bed. Morgen is het vroeg dag. Om elf uur vertrekt het vliegtuig naar Auckland.